|
2005年的美食盛宴，比往年都烹制得丰盛精美、味美解馋，令人心旷神怡。
民以食为天。享受了一年的美味，饕餮之客突然想回味一下眼花缭乱的万千佳肴中，最令自己心醉神迷的肴馔是哪一味？众餐厅老板也禁不住屈指盘点，365天的奔波劳累，事事亲历亲为，留给食客印象最深的是哪些卖点？再放眼到整个山城，自己在这个市场究竟掀起了多大的风浪，博得社会的认同？
正如国际演艺界奉行的惯例那样，岁末都要演绎不同区域的金榜角逐，众明星竞相“打榜”。目前，重庆餐饮界乃至社会相关行业都在关注，静静期待着重庆“美食风云榜”，理智地清点一下自己的行囊。
“2005美食风云榜”，一个重庆美食界的年度盛事，一次食客饕餮天下的全城盛宴，正在《重庆晚报》餐饮专刊悄无声息地酝酿着，不日将与广大市民见面。
岁末之际，《重庆晚报》餐饮专刊已经着手进行2005餐饮界的年度盘点，力图透过活动展示并提升企业的品牌形象，笼络客源，促进销售；同时进行一次有针对性、有影响力的实效的整合传播。
“2005美食风云榜”包括5项大奖，它们分别是“大气名店”、“时尚餐厅”、“新奇美味”、“年度名店”、“年度名人”。
“2005美食风云榜”———“大气名店”，主要亮相各餐饮店的旗舰店，以此为对象展开推选，考评指标为店面的地理位置、门庭的装修是否显要？是否气派？是否充分展示旗舰店的大家风范？
“2005美食风云榜”———“时尚餐厅”，主要展示各个餐饮名店内在的装修与文化等方面的个性特色，充分显示高品质的时尚舒适的就餐环境。
“2005美食风云榜”———“新奇美味”，针对一年来各个餐厅在菜品上的创新，以及对经典菜品的挖掘与发扬，展示各店强劲的专业技艺水准，及其与众不同的新奇美味。
“2005美食风云榜”———“年度名店”，通过对名店多方位考评，综合企业以上得分，筛选出一批代表重庆餐饮水平的名店。
“2005美食风云榜”———“年度名人”。推荐那些引领本店出奇创新，参与国内外的各种经营活动，对本地餐饮行业做出较大贡献，成功提升重庆美食形象的知名人物。
从即日起，本报餐饮专刊开始接受社会各界推选，市民可以邮寄信件、电子邮件、传真等多种形式，参与考评；也开始同步接受餐饮企业打榜。
请参与的市民注明“上榜理由”、“上榜指数”（以五星数目标注，最多不超过5颗星）。
市内餐饮企业角逐“2005美食风云榜”，本报餐饮专刊将连续报道其盛况。
投票方式：E-mail:cqkzb@163.com
传真：023-63907462
邮寄地址：渝中区解放西路66号餐饮娱乐工作室（注明2005美食风云榜）
咨询电话：63907918（刘小姐）
| 
